Q痛风患者冬天吃火锅应注意什么

男 43岁 2020-03-29

描述：

父亲患有痛风，冬天家里比较喜欢吃火锅，想知道痛风患者在冬季吃火锅时应注意什么？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

痛风患者的饮食要求十分严格，火锅中含有嘌呤物质，痛风患者应该选择清汤锅底。浓汤、麻辣汤锅底尽量不要吃。火锅汤虽然味道鲜美，但是每100ml浓汤内含嘌呤160mg-400mg，比各种肉类嘌呤含量还要高得多。所以冬季爱吃火锅的人比普通人患痛风几率要高。平时要注意科学饮食，特别是季节气候变化对于痛风患者的伤害是最大的要做好预防。