胆管堵塞患者饮食的注意事项如下： 1.建议清淡饮食，忌暴饮暴食和辛辣刺激性食物。同时需要少吃油脂、高脂肪、高胆固醇的食物。因为高胆固醇、高脂肪食物会引发胆汁分泌量增加，会加重胆管的淤积，进而会造成黄疸加重。 2.在住院以后需要禁食水，可以通过静脉给予营养，比如脂肪乳、氨基酸、维生素以营养素来支持生命，等待手术。
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