急性胃肠炎主要是因为饮食不当而引起来的胃肠的炎症，主要症状突出的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹胀等这些症状，它的主要的饮食不当的原因有，像吃了被污染了的鱼肉或者是吃了嗜盐菌生长的海螺、海蟹等海产品或者是被金黄色葡萄球菌污染的剩菜剩饭、而诱发了本病，所以在夏秋季节，一定要进食新鲜当季的蔬菜水果来避免急性胃肠炎的发生。
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