大便之所以有颜色的原因，与胆汁的排泌、胆汁在消化道中的代谢有关系。因此，如果胆汁无法排泌到消化道内，大便的颜色就会发白、变浅，甚至像白陶土一样的大便。在胆源性胰腺炎中，如果胆囊结石掉到胆总管内，梗阻到胰管，同时结石又比较大，使得整个胆管都发生梗阻，继发有梗阻性黄疸的时候，这个时候就会发现大便的颜色会变白。这种情况往往是非常严重的情况，会引起急性的胆管炎、重症的胰腺炎，需要紧急的外科处理，包括内镜下的处理、手术的处理，来缓解胆道的梗阻。
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