喝醋对消除胆结石几乎没有作用。 第一，醋会刺激胃黏膜引发胃炎，严重会发生胃溃疡。胃溃疡的病人会出现剧烈的腹痛，造成不必要的损失。 第二，醋会诱使胆道发生持续性的痉挛，导致胆汁流出受阻、淤积，会使病情加重。 因为很多时候胆固醇最早是由于胆固醇息肉，经过胆囊的炎症刺激变成胆囊的结石。在胆汁流出受阻、淤积后，胆固醇的结晶会更容易从胆汁中析出，更容易增加胆囊结石的发生率。
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