中耳炎的患者不建议吃辛辣的食物，以免影响恢复或加重病情。 因为辛辣食物会引起血管扩张，可能会导致炎症转移或加重。且辛辣食物含有过多的热量，可能会影响人体的内环境平衡，使患者的免疫力进一步下降，进而加快病情的发展。 在中耳炎等炎症性疾病的发病期间，建议患者忌食辛辣、油腻、生冷等刺激性较大的食物。患者还要忌烟、忌酒、规律作息。适当多进食水果、蔬菜、粥类、面食等清淡的食物。
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