奶茶是由牛奶和茶叶为原料制作而成，其中含有茶碱，可以兴奋人体的中枢神经，具有提神醒脑的作用。白天喝可以，但是如果晚上喝就不合适了。因为晚上喝使人兴奋，影响睡眠，所以如果自身睡眠质量比较差、容易失眠的人、对茶叶比较敏感的人、脾胃不好及身体比较弱的人，晚上还是尽量不喝奶茶、茶、咖啡、含茶或者咖啡的饮料，或者某些功能性饮料，以免引起兴奋而失眠。同时，奶茶中含有较多量的糖、奶精、淀粉类物质，比如珍珠奶茶中的珍珠，就是用淀粉制作而成的，热量也比较多，也不适宜在晚上饮用。
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