贫血的人群，如果通过化验发现是血红蛋白减少导致，单纯通过食物不能达到治疗贫血的作用。如果是中医概念的血虚，进食某种食物是否对于补血有益处，需要由中医科医生诠释。 贫血的患者，首先需要查明贫血的原因，很多血液病和非血液专业的疾病都可以造成贫血，比如再生障碍性贫血、急性白血病的贫血、骨髓增生异常综合征引起的贫血。 此类贫血需要治疗病因，积极治疗再障、白血病以及骨髓增生异常综合征。同时，适当吃富含铁、叶酸以及B12的食物可能会有好处。
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