空腹喝酒可能会对胃黏膜造成直接刺激，致使胃黏膜保护能力下降，而在空腹状态下胃部存在较多胃酸，胃酸会腐蚀胃黏膜，进而会诱发糜烂、溃疡，严重时可能会出现消化道出血现象。 消化道出血属于危重症，部分人群可能会由于大量饮酒而需要挂急诊，一旦出现胃溃疡、出血，需要积极处理。 建议在饮酒之前吃点东西，比如喝点酸奶或服用黏膜保护剂，对于防止酒精对黏膜造成损伤有帮助作用。
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