急性肠炎引起的原因多见于吃了不洁的食物，特别到了夏天，吃剩饭、剩菜或从冰箱里面直接拿出来的，被细菌污染的食物，就会导致急性肠炎的发生。 老年人如果出现缺血性肠炎，需要及时到医院治疗。如果因为食物被污染引起急性腹泻，严重会导致脱水，甚至出现休克。 建议尽快到医院做相关处理，必要时要给予补液，补充电解质。如果明确是细菌感染引起的，还需要使用抗生素类的药物进行治疗。
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