大枣在贫血药物治疗辅助的情况下，可以作为补气的血食疗方法，但不能作为贫血主要的治疗方法。 因为贫血的原因有很多，比如造血原料铁的缺乏，就不能单靠大枣来补血，而需要补充铁元素，口服补铁的治疗。如果叶酸和B12的缺乏，往往需要药物的补充以外，还要补充新鲜绿叶菜和动物的肉类，以维生素B12比较丰富的食物，来帮助恢复造血。 所以，通过大枣来补血，只能够提供一定的热量、能量以及补充相应的维生素，要了解贫血的原因，进行针对性治疗。
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