牛奶不能助睡眠。认为牛奶有帮助睡眠的功效,主要是因为牛奶富含色氨酸,可以影响5-羟色胺的形成以及褪黑激素的合成,由于褪黑激素对助睡眠有一定的帮助。但是牛奶中色氨酸的含量有限,所以不足以达到促进睡眠的作用。牛奶含钙,有一定镇静的作用,对睡眠有一定的帮助作用,但作用比较微弱。多数人睡前喝杯热牛奶来缓解睡眠,基本是心理作用。如果习惯晚上喝牛奶,建议睡前一个小时饮用。如果刚喝完牛奶就睡觉,胃会处于蠕动的状态,反而不利于睡眠。
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