十二指肠溃疡的发病主要以高胃酸分泌，幽门螺杆菌感染有关。因此饮食方面，建议温和膳食，尽量避免辛辣刺激性食物，这些食物容易刺激胃酸的分泌。十二指肠溃疡患者，可以适当增加一些维生素C丰富的食物，比如新鲜的蔬菜和水果，这些食物可以增强机体抵抗力，有利于修复溃疡面和促进溃疡的愈合。但是如果十二指肠溃疡合并有活动性出血的患者是禁止进食的，否则容易加重溃疡的症状甚至导致出血。
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