黑麦子是指的黑色的大麦。大麦的主要作用有健脾益胃再加上黑色补肾,所以黑麦子还可以起到补肾扶正的作用,可以用于提高人体的免疫力,用于改善人体的机能,可以起到延年益寿,还可以起到抗癌防病的作用。所以在日常饮食中多食用黑麦子,可以起到很好的健脾益胃、补充人体气血、扶正袪邪的作用。
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