郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒可以炖什么汤喝呢

2024.12.17 13:39

感冒可以炖鸡汤、姜汤、银耳雪梨汤、萝卜汤、山药排骨汤等来喝。具体分析如下:

1.鸡汤:鸡汤有丰富的营养物质,如蛋白质等。在感冒时,鸡汤中的营养有助于增强身体的抵抗力。鸡肉中的多种氨基酸能够补充身体能量,而且鸡汤温热的性质可以让身体暖和起来,缓解感冒带来的发冷症状,同时也有助于减轻咽喉疼痛等不适。

2.姜汤:姜汤是应对感冒的经典饮品。姜含有姜辣素等成分,具有驱寒、发汗的作用。当感冒是由于受寒引起时,喝姜汤可以促使身体出汗,从而带走体内的寒气,减轻感冒症状,如鼻塞、流涕等,还能起到暖胃的效果,改善感冒时可能出现的食欲不振。

3.银耳雪梨汤:银耳富含多种维生素和胶质,雪梨有润肺止咳、清热降火的功效。感冒时如果伴有咳嗽、咽喉干痒等症状,喝银耳雪梨汤可以滋润咽喉,减轻咳嗽症状,其清热的作用也有助于缓解因感冒引起的发热、口干舌燥等情况。

4.萝卜汤:萝卜具有通气、化痰的作用。在感冒期间,尤其是有咳嗽、咳痰症状时,萝卜汤可以帮助稀释痰液,使其更容易咳出,减轻呼吸道的堵塞感,同时萝卜中的营养成分也有助于提高身体的免疫力,促进身体恢复。

5.山药排骨汤:山药富含多种营养物质,如淀粉酶等,排骨含有丰富的蛋白质和钙等。这种汤品在感冒时饮用,既能补充身体所需的营养,增强抵抗力,又能起到健脾益胃的作用。感冒可能会影响食欲,山药排骨汤的鲜美味道可以刺激食欲,帮助身体摄取更多营养来对抗感冒。

感冒期间炖汤时要注意食材的新鲜度,炖煮时要确保食材煮熟煮透。如果感冒症状严重或持续不缓解,应及时就医,不要单纯依靠食疗。同时,对于一些特殊人群,如糖尿病患者,在炖汤时要注意食材的选择,避免糖分过高的食材。