黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

棉花籽吃多少能中毒

2024.12.05 08:18

棉花籽含有棉酚等有毒物质,一般食用15克左右就可能引起中毒症状。

棉花籽中的棉酚对人体的毒性作用较为明显。当误食一定量棉花籽后,中毒者可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,严重的还可能影响到神经系统,导致四肢麻木、烦躁不安、精神萎靡,甚至可能会对肝肾功能造成损害。因为棉酚会干扰人体正常的生理代谢过程,影响细胞的功能和器官的正常运转。

棉花籽是不能随意食用的。在一些地区可能存在将棉花籽榨油食用的情况,但这种未经精炼去除棉酚的棉籽油是非常危险的。即使是经过精炼的棉籽油,在食用时也应该确保其符合食品安全标准。在棉花种植、加工过程中,要妥善保管棉花籽,避免儿童或不知情者误食。如果不慎误食棉花籽并出现中毒症状,应立即就医,进行催吐、洗胃等紧急处理措施,以减少毒素的吸收,避免对身体造成更严重的损害。