周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

得了水痘在饮食上要注意什么

2025.09.08 17:10

得了水痘在饮食上要注意清淡易消化、避免辛辣刺激食物、多补充水分、适量摄入高蛋白食物、多吃富含维生素的蔬果。具体分析如下:

1.清淡易消化:水痘期间消化功能较弱,应选择粥、面条、蒸蛋等软烂食物,减少肠胃负担。过于油腻或坚硬的食物可能引发腹胀或消化不良,影响恢复。烹饪方式以煮、炖为主,避免煎炸。少量多餐有助于营养吸收,每餐七分饱为宜。

2.避免辛辣刺激食物:辣椒、花椒等调味料会刺激口腔和消化道黏膜,加重疱疹不适。葱姜蒜等辛香配料可能引发瘙痒加剧。发物如羊肉、海鲜等易诱发过敏反应,导致皮疹增多。腌制食品含高盐分,不利于疱疹愈合。

3.多补充水分:发热和疱疹渗出会使体内水分流失加快,每日饮水量需达到2000mL以上。温开水、淡蜂蜜水能缓解咽喉疱疹疼痛。新鲜椰汁或梨汁具有生津润燥作用。避免含糖饮料刺激黏膜,不宜饮用过热液体。

4.适量摄入高蛋白食物:鸡蛋羹、鱼肉泥等优质蛋白有助于皮肤修复。豆浆、豆腐等植物蛋白易吸收且不易过敏。牛奶应温热饮用,乳糖不耐受者可选用酸奶。每日蛋白质总量控制在每公斤体重1-1.2克,过量可能加重肝肾负担。

5.多吃富含维生素的蔬果:猕猴桃、橙子等维生素C含量高的水果能增强抵抗力。胡萝卜、菠菜含维生素A促进黏膜修复。蒸熟的苹果泥可调节肠道功能。需避免芒果、荔枝等热性水果,寒凉瓜类应适量。

水痘患者餐具需单独消毒,餐前用淡盐水漱口清洁口腔。进食环境保持通风但避免直吹,室温食物比冷热交替更利于咽喉舒适。出现呕吐或腹泻时应暂时禁食,症状缓解后从米汤开始逐步恢复饮食。皮疹结痂期仍需保持饮食节制,直至全部痂皮脱落。