中药里面的杏仁是生用还是炒用

2025.06.27 17:23

杏仁在中药中的使用既有生用也有炒用，具体用法需根据病情和配伍需求决定。生杏仁与炒杏仁功效有所差异，临床需辨证选用。

生杏仁性味苦温，具有宣肺止咳、润肠通便的作用，常用于外感咳嗽、痰多气喘等症。其苦味能降气，辛味可开散，适用于实证咳嗽或兼有便秘者。生用保留较多挥发性成分，如苦杏仁苷，但需注意其小毒，过量可能引起中毒。炒杏仁经过炒制后，苦味减轻，药性更温和，长于温肺化痰、和胃止呕，适用于虚寒咳嗽或脾胃虚弱者。炒制可降低毒性，增强稳定性，更适合长期调理或体质较弱者使用。

使用杏仁时需严格掌握剂量，生杏仁成人每日用量一般不超过10克，且需捣碎煎煮以促进毒性成分分解。阴虚咳嗽、大便溏泄者慎用，孕妇需在医师指导下使用。苦杏仁与甜杏仁功效不同，甜杏仁偏于润肺补虚，不可混淆。出现头晕、恶心等中毒症状应立即就医。贮藏时需防潮防蛀，炒杏仁更易保存但需密封避光。临床配伍常与桑叶、贝母等协同增效，具体用法需遵循中医辨证原则。

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