杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

高血压饮食注意事项有哪些

2025.03.07 20:04

高血压患者饮食应注意低盐、低脂、高纤维、控制体重、限制饮酒。具体分析如下:

1.低盐:高血压患者应严格控制盐的摄入量,每日食盐摄入量不超过5克。高盐饮食会导致体内钠离子增多,引起水钠潴留,增加血容量,进而升高血压。建议减少腌制食品、加工食品的摄入,多食用新鲜蔬菜和水果,以帮助降低血压。

2.低脂:高血压患者应减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,选择低脂肪的食品。高脂饮食会导致血脂升高,增加动脉粥样硬化的风险,进而加重高血压。建议多食用富含不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、坚果和橄榄油,有助于改善血脂水平。

3.高纤维:高血压患者应增加膳食纤维的摄入,尤其是可溶性纤维。高纤维饮食有助于降低胆固醇水平,改善肠道功能,减少心血管疾病的风险。建议多食用全谷物、豆类、蔬菜和水果,以增加纤维摄入量。

4.控制体重:高血压患者应保持健康的体重,避免肥胖。肥胖是高血压的重要危险因素,体重增加会导致心脏负担加重,血压升高。建议通过合理饮食和适量运动来控制体重,减少高血压的风险。

5.限制饮酒:高血压患者应限制酒精的摄入,避免过量饮酒。过量饮酒会导致血压升高,增加心血管疾病的风险。建议男性每日酒精摄入量不超过25克,女性不超过15克,最好选择低度酒或不饮酒。

高血压患者除了注意饮食外,还应定期监测血压,遵医嘱服药,保持良好的生活习惯,如戒烟、适量运动、保持心情愉快等,以全面控制血压,减少并发症的发生。