无碘盐是否会造成甲减

2025.07.11 13:51

无碘盐长期食用可能增加甲减风险，尤其在碘缺乏地区。碘是合成甲状腺激素的必需元素，饮食中持续缺乏会导致甲状腺功能减退甲减。但个体差异较大，是否发病还取决于基础碘营养状况、遗传因素及环境暴露等。

甲状腺激素调节代谢、生长发育等重要生理功能。碘摄入不足时，甲状腺无法合成足够的激素，可能引发甲减，表现为疲劳、怕冷、体重增加等症状。世界卫生组织指出，全球约20亿人存在碘缺乏风险，而食用无碘盐是主要原因之一。不过，在碘供应充足地区或过量补碘人群中，无碘盐可能更适合，例如某些甲状腺疾病患者需限制碘摄入。是否选择无碘盐应结合地域碘营养水平及个体健康状况综合判断。

使用无碘盐需谨慎评估自身需求。孕妇、儿童及碘缺乏地区居民应优先选择加碘盐，避免甲减或克汀病等严重后果。定期检测尿碘及甲状腺功能有助于指导饮食调整。若已确诊甲状腺疾病，需遵医嘱选择盐类，盲目改用无碘盐可能加重病情。海带、鱼类等富碘食物可辅助补碘，但需注意总量，避免碘过量引发甲亢或自身免疫性甲状腺炎。

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