张永明 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 呼吸内科

冰冻的物品也会有新冠存活吗

2022.02.17 19:01

冰冻的物品中可能会有新冠病毒存活,新冠病毒在-60℃的温度下可以保存几年的时间,温度越高,新冠病毒的存活时间就越短,也就是超过一定温度之后,新冠病毒就可以被杀死,比如56℃30分钟可以将其有效灭活。

虽然现在在三文鱼的案板上有检测出新冠病毒,但是不能确定是三文鱼上的病毒。不过吃生肉总是有一定风险的,特别是在疫情期间,想要预防新冠病毒,要注意将肉类煮熟之后再吃,这样会比较安全,也比较健康。

平时建议吃新鲜食物,少吃冰冻食物,新鲜食物比较有营养,也比较安全。