张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科

胃炎为什么不能吃面条

2021.12.08 08:12

胃炎患者能吃面条,做面条的时候尽量不要放进去辛辣、刺激性物质。

胃炎主要分为慢性胃炎、急性胃炎,急性胃炎发作期间,应避免任何食物的摄入,否则会增加胃肠道负担,不利于胃部疾病恢复。胃炎患者在恢复期间或慢性胃炎的患者可以吃面条,面条比较清淡、柔软,摄入到胃部后容易被消化和吸收。

面条本身属于碱性的食物,能中和胃酸对黏膜造成的伤害,对胃黏膜还可起到保护的作用,所以胃炎患者能吃面条。面要煮熟一些,做卤的时候不能放入酸辣味、辛辣刺激性物质,否则会对黏膜造成刺激,加重胃部疾病。