刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

牛皮癣患者能不能吃螃蟹

2024.11.15 11:23

牛皮癣患者不建议吃螃蟹。

牛皮癣是一种慢性、炎症性皮肤病,其发病与自身免疫、遗传、环境等多种因素有关。螃蟹属于海鲜类食物,在中医理论中,螃蟹被认为是发物。发物可能会刺激机体,促使一些病症加重或者诱发疾病复发。对于牛皮癣患者而言,食用螃蟹后,可能会引起身体的免疫反应变化,导致皮肤炎症加重,出现红斑、鳞屑增多、瘙痒加剧等症状。从现代医学角度看,螃蟹可能会引起过敏反应,而过敏反应会进一步加重皮肤的炎症状态,干扰牛皮癣的正常治疗进程。

牛皮癣患者的皮肤屏障功能本身就存在异常,食用螃蟹等可能引发身体内部变化的食物,会给身体的内环境稳定带来挑战。身体为了应对这种外来物质的刺激,可能会启动一系列的免疫应答机制,这一过程中可能会释放出如组胺等物质,组胺会使血管扩张、通透性增加,从而加重皮肤的红肿、瘙痒等症状,不利于牛皮癣患者病情的控制和恢复,所以牛皮癣患者最好避免食用螃蟹。