枸橼酸钠有什么作用

2025.04.16 09:51

枸橼酸钠具有抗凝血作用、调节尿液酸碱度、治疗代谢性碱中毒、作为食品添加剂保鲜、用于血液保存。具体分析如下：

1.抗凝血作用：枸橼酸钠通过螯合钙离子阻断凝血级联反应，常用于体外抗凝如血样采集和血液透析。该机制可逆且安全性高，但过量可能导致低钙血症。

2.调节尿液酸碱度：枸橼酸钠在体内代谢为碳酸氢盐，碱化尿液有助于预防尿酸结石和胱氨酸结石形成。临床用于泌尿系统结石的辅助治疗。

3.治疗代谢性碱中毒：枸橼酸钠在肝脏转化为碳酸氢钠，可纠正因胃酸丢失或利尿剂过量引发的碱中毒。需监测血pH值避免过度纠正。

4.作为食品添加剂保鲜：其螯合特性抑制微生物生长，常用于饮料、罐头等食品防腐。安全性较高但需控制添加量。

5.用于血液保存：输血用抗凝剂中枸橼酸钠与磷酸盐、葡萄糖配成保存液，维持红细胞活性。保存期可达21-35天，需严格无菌操作。

枸橼酸钠的多功能特性源于其独特的化学性质，在医疗和工业领域均有重要价值。临床应用需注意剂量控制，避免电解质紊乱等不良反应。不同剂型和用途的制剂存在配比差异，使用时应遵循专业指导。

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