黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

有糜烂性胃炎能吃肉吗

2024.12.02 14:19

有糜烂性胃炎可以适量吃肉。

肉类是优质蛋白质的重要来源,对于维持身体正常生理功能是很有必要的。对于糜烂性胃炎患者而言,适量食用肉有助于补充身体在患病期间可能流失的营养,增强机体的抵抗力,促进受损胃黏膜的修复。不过,要选择合适的肉的种类和烹饪方式。例如,鸡肉、鱼肉等白肉相对来说脂肪含量较低,比较容易消化吸收,是比较适合糜烂性胃炎患者食用的。在烹饪时,应避免采用油炸、油煎等方式,因为这些烹饪方式会使肉变得油腻,增加胃的消化负担。可以选择清蒸、炖煮等方式,这样做出来的肉质地软烂,更利于患者消化。

糜烂性胃炎患者吃肉时也有一些注意事项。首先,要控制量,不能一次性吃太多,过量食用可能会导致胃部负担过重,引起消化不良、胃胀、胃痛等不适症状。其次,要注意细嚼慢咽,将肉充分嚼碎后再下咽,这样可以减轻胃的研磨负担。另外,患者应避免食用变质、不新鲜的肉,以免引起胃肠道感染,加重胃部炎症。同时,要结合自身的症状,如果在食用肉后出现胃部不适加重的情况,应及时调整饮食结构。