李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

不吃早饭会不会得肾结石

2025.07.21 14:48

不吃早饭可能增加肾结石的风险。长期空腹会导致胆汁浓缩、尿液成分改变,从而促进结石形成。

肾结石的形成与饮食习惯密切相关。早晨空腹时,胆汁分泌减少但浓度升高,胆固醇易结晶沉积。同时,空腹状态下尿液浓缩,钙、草酸等成分饱和度上升,更易形成结晶。规律早餐能刺激胆囊排空,减少胆汁淤积,并促进水分摄入,稀释尿液中的成石物质。跳过早餐可能引发代谢紊乱,如胰岛素抵抗,间接影响矿物质代谢,进一步增加结石风险。

为预防肾结石,建议保持规律三餐,尤其重视早餐摄入。早餐可搭配富含膳食纤维的全谷物、低脂乳制品及新鲜水果,避免高盐高糖食物。每日饮水2000mL以上,均匀分配在白天,避免长时间空腹。有肾结石病史或家族史者,需定期检查尿液成分及泌尿系统超声。若出现腰痛、血尿等症状,应及时就医评估。注意避免过度依赖咖啡或浓茶替代水分补充,这类饮品可能加剧脱水风险。