张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

一岁宝宝辅食怎么添加

2025.02.10 14:50

一岁宝宝辅食添加应遵循从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种、少盐少糖的原则。具体分析如下:

1.从少到多:一岁宝宝的肠胃还比较脆弱,开始添加新辅食时量要少,比如先给宝宝喂1-2勺,观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呕吐、腹泻等。如果没有,再逐渐增加量。这样可以让宝宝的肠胃逐步适应新食物,避免因一次性摄入过多新食物而引起消化问题。

2.从稀到稠:刚开始添加辅食时,像米糊等食物可以调得稀一些,便于宝宝吞咽。随着宝宝咀嚼和吞咽能力的发展,逐渐增加食物的稠度,例如从稀米糊过渡到稠米糊,再到软米饭等。有助于锻炼宝宝的咀嚼能力,也符合宝宝消化系统发育的规律。

3.从细到粗:初期给宝宝的辅食应是细腻的泥状食物,如苹果泥、南瓜泥等。当宝宝适应后,可以逐渐过渡到粗一些的食物,像碎菜、肉末等。这能进一步锻炼宝宝的咀嚼能力,促进口腔肌肉发育。

4.从一种到多种:每次只添加一种新食物,观察3-5天确定宝宝没有不良反应后,再添加另一种新食物。这样可以清楚地知道宝宝对哪种食物过敏或不耐受,便于及时调整辅食种类。

5.少盐少糖:一岁宝宝的肾脏功能尚未完全发育成熟,过多的盐和糖会增加肾脏负担。辅食应保持清淡,尽量利用食物本身的味道,如胡萝卜的甜味等。避免过早给宝宝吃加盐加糖的食物,以免养成重口味的饮食习惯。

一岁宝宝辅食添加时,家长要确保食物新鲜、卫生,制作辅食的工具也要清洗干净。食物的质地要适合宝宝的咀嚼和吞咽能力,不要强迫宝宝进食。同时,要根据宝宝的生长发育情况和个体差异,灵活调整辅食的种类和量。