张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

炒山药可以治疗肾阴虚吗

2025.07.08 08:31

炒山药对肾阴虚有一定的辅助调理作用,但无法替代正规治疗。山药性平味甘,归脾、肺、肾经,传统医学认为其具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。肾阴虚患者可能出现腰膝酸软、潮热盗汗、头晕耳鸣等症状,适量食用炒山药可通过滋补肾阴、固摄肾精的方式缓解部分不适。但需明确,食疗效果有限,严重肾阴虚仍需结合专业中医辨证施治。

山药含有皂苷、黏液蛋白、多糖等活性成分,能促进消化吸收、增强免疫力,间接改善肾阴虚相关的体质虚弱问题。其补肾作用主要体现在平补,即温和调养,适合长期食用。搭配枸杞、黑芝麻等滋补肾阴的食材,可增强效果。现代研究也发现,山药多糖具有抗氧化和调节内分泌的作用,对改善肾阴虚相关的代谢紊乱有一定帮助。但需注意,肾阴虚的成因复杂,可能与过度劳累、久病体虚或先天不足有关,单纯依赖炒山药难以根治。

食用炒山药时,建议选择新鲜山药,避免高温久炒导致营养流失。肾阴虚伴有湿热或脾胃虚弱者,过量食用可能加重腹胀。糖尿病患者需控制摄入量,因山药淀粉含量较高。治疗肾阴虚应结合整体调理,如避免熬夜、节制房事,并在医生指导下服用六味地黄丸等经典方剂。若症状持续或加重,需及时就医排查其他潜在疾病,不可仅依赖食疗延误病情。