郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

咳嗽祛痰的食疗有用吗

2024.11.12 10:44

通常咳嗽祛痰的食疗是有用的。

食疗在咳嗽祛痰方面有一定的作用原理。许多食物具有润肺、化痰、止咳等功效。例如梨,含有丰富的水分和多种维生素,具有清热降火、润肺生津、止咳化痰的作用。冰糖炖梨就是常见的止咳祛痰食疗方,冰糖能补中益气、和胃润肺,与梨搭配炖煮后,其汤汁清甜滋润,有助于减轻咽喉部的不适,稀释痰液,从而促进痰液排出,缓解咳嗽症状。还有蜂蜜,有润肺止咳、润肠通便等功效,可舒缓喉部发炎的症状,减轻咳嗽,并且其黏性有助于包裹痰液,使其更容易咳出。

从中医的角度来看,人体是一个有机的整体,食物与药物一样具有寒、热、温、凉四种不同的特性。咳嗽有多种证型,如风寒咳嗽、风热咳嗽、燥邪咳嗽等。针对不同证型的咳嗽,可以选择不同的食疗方法。比如风寒咳嗽时,食用一些温热性的食物如生姜红糖水,生姜性温,能发散风寒,红糖可养血散寒,二者搭配有助于驱散寒邪,减轻咳嗽症状。风热咳嗽则可食用一些具有清热作用的食物,像薄荷粥,薄荷疏散风热,粳米养胃,二者熬成粥既能清热又能滋养身体,有助于缓解咳嗽咳痰。虽然食疗不能完全替代药物治疗严重的咳嗽咳痰病症,但在咳嗽初期或者病症较轻时,食疗是一种温和、安全且有效的辅助调理方法。