郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

感冒喝什么汤好

2025.03.11 11:55

感冒时适合喝的汤有姜汤、鸡汤、葱白汤、萝卜汤、银耳汤,这些汤品具有驱寒、增强免疫力、缓解症状等功效。具体分析如下:

1.姜汤:姜汤是感冒时常见的饮品,生姜具有温中散寒、发汗解表的功效。感冒初期,身体受寒,姜汤可以帮助驱散体内寒气,促进血液循环,缓解头痛、鼻塞等症状。生姜中的姜辣素还能刺激胃液分泌,增强食欲,帮助身体恢复。制作姜汤时,可加入红糖或红枣,增加营养和口感。

2.鸡汤:鸡汤富含蛋白质和多种氨基酸,能够增强免疫力,帮助身体对抗病毒。感冒时,身体消耗大量能量,鸡汤可以提供充足的营养,促进体力恢复。鸡汤中的胶原蛋白还能滋润喉咙,缓解咳嗽和喉咙痛。炖煮鸡汤时,可加入枸杞、黄芪等中药材,增强滋补效果。

3.葱白汤:葱白具有发汗解表、散寒通阳的作用,适合风寒感冒。葱白中的挥发油成分能够刺激呼吸道黏膜,促进痰液排出,缓解咳嗽和鼻塞。葱白汤制作简单,只需将葱白切段,加水煮沸即可。饮用时可加入少量生姜,增强驱寒效果。

4.萝卜汤:萝卜具有清热化痰、消食化积的功效,适合风热感冒。萝卜中的芥子油成分能够刺激呼吸道,帮助排出痰液,缓解咳嗽和喉咙不适。萝卜汤制作时,可加入少量蜂蜜或冰糖,增加口感和滋润效果。萝卜汤还能促进消化,缓解感冒引起的食欲不振。

5.银耳汤:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用,适合感冒后期或伴有干咳症状。银耳中的多糖成分能够增强免疫力,促进身体恢复。银耳汤制作时,可加入莲子、百合等食材,增强滋补效果。银耳汤还能滋润喉咙,缓解干燥和不适感。

感冒时,除了饮用上述汤品,还需注意休息,保持室内空气流通,避免受凉。饮食宜清淡,多喝水,帮助身体排毒。若症状持续或加重,应及时就医,避免延误病情。