黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃粽子会导致消化不良吗

2024.11.22 15:58

吃粽子可能会导致消化不良。

粽子主要由糯米制作而成,糯米粘性较大,相对比较难消化。对于胃肠功能较弱的人,如老年人、儿童以及本身就患有胃肠道疾病如胃炎、胃溃疡、肠炎等的人群来说,食用粽子后,胃肠需要花费更多的时间和精力来消化。粽子在胃内停留时间过长,容易引起腹胀、腹痛、嗳气等消化不良的症状。而且,很多粽子还会加入红枣、豆沙、肉类等馅料,这些馅料如果过量食用,也会进一步加重胃肠消化负担。

在食用粽子时需要注意一些事项。首先,要控制食用量,不要一次吃太多,即使是胃肠功能较好的人,过量食用也可能出现不适。其次,可以搭配一些有助于消化的食物一起吃,比如吃粽子时喝些绿茶,茶中的成分有助于解腻、促进消化。再者,食用粽子的时间也有讲究,尽量选择在午餐时食用,这样有一下午的时间来消化,避免晚餐食用后夜间胃肠负担过重。如果本身胃肠功能不佳,还可以将粽子加热后再吃,热的粽子相对更易消化一些。