张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

烧心需要忌口吗

2025.03.13 08:25

烧心需要忌口。

烧心是一种常见的不适症状,通常是由于胃酸反流至食管引起的。在这种情况下,饮食上如果不加以注意,可能会加重烧心的症状。例如,辛辣食物、酸性食物、油腻食物以及含咖啡因的饮料等都可能刺激胃酸分泌增加或者使食管下括约肌松弛,从而导致胃酸更容易反流。辛辣食物如辣椒、花椒等会直接刺激胃黏膜和食管黏膜,酸性食物像柠檬、柑橘类水果等本身就含有较多酸性物质,会进一步加重胃酸对食管的刺激。油腻食物消化时间长,在胃内停留期间可促使胃酸分泌,还可能导致胃部排空延迟,增加反流风险。含咖啡因的饮料如咖啡、浓茶等,会降低食管下括约肌的压力,让胃酸更容易反流到食管。

在烧心期间,要注意避免暴饮暴食,每餐吃到七八分饱即可。进食后也不要马上躺下或进行剧烈运动,以免引起胃部食物反流。睡前2-3小时尽量不再进食,这样可以减少夜间胃酸反流的发生。同时,戒烟戒酒也是很有必要的,烟草中的尼古丁和酒精都会对食管和胃黏膜产生不良影响,加重烧心症状。