于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

老年骨质增生可以吃什么

2025.07.23 08:37

老年骨质增生可以多吃富含钙质的食物如牛奶和豆制品、适量补充维生素D促进钙吸收、选择富含胶原蛋白的食物如猪蹄和鸡爪、增加富含镁元素的食物如坚果和绿叶菜、避免高盐高脂饮食减少骨质流失。具体分析如下:

1.富含钙质的食物如牛奶和豆制品:钙是骨骼的主要成分,充足的钙摄入有助于维持骨密度。牛奶、奶酪、豆腐等食物含钙量高且易吸收,适合骨质增生患者日常补充。

2.适量补充维生素D促进钙吸收:维生素D能帮助肠道吸收钙质,调节骨骼代谢。晒太阳是天然来源,也可通过鱼肝油、蛋黄等食物获取,但需避免过量。

3.选择富含胶原蛋白的食物如猪蹄和鸡爪:胶原蛋白是骨骼和软骨的重要成分,适当食用猪蹄、鸡爪等可辅助缓解关节磨损,但需注意控制脂肪摄入。

4.增加富含镁元素的食物如坚果和绿叶菜:镁参与骨骼形成,缺乏可能影响钙的利用。杏仁、菠菜等食物含镁丰富,适量补充有助于骨骼健康。

5.避免高盐高脂饮食减少骨质流失:高盐饮食加速钙排泄,高脂食物可能引发炎症加重关节负担。建议清淡饮食,减少腌制食品和油炸食物的摄入。

骨质增生患者需结合自身情况调整饮食,过量补钙可能引发其他问题,必要时咨询专业意见。日常注意适度运动,避免久坐或过度负重。