蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

病毒性丙肝吃什么食物好

2025.10.09 17:11

病毒性丙肝患者适宜选择清淡、易消化且富含营养的食物,有助于减轻肝脏负担并促进修复。优质蛋白、新鲜蔬果、全谷物及健康脂肪是饮食核心,同时需避免高脂、高糖、辛辣刺激及酒精类食物。

病毒性丙肝患者的饮食应注重蛋白质补充,如鱼类、瘦肉、豆制品和低脂乳制品,有助于肝细胞再生。维生素和矿物质可通过深色蔬菜、柑橘类水果及坚果获取,抗氧化成分能减少肝脏炎症。燕麦、糙米等全谷物提供膳食纤维,维持血糖稳定。橄榄油、牛油果含健康脂肪,可适量摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,减少油炸或烧烤。

需注意避免过量摄入盐分及加工食品,以防加重肝脏代谢压力。生冷或未彻底煮熟的食物可能携带病原体,增加感染风险。合并肝硬化或腹水时需限制水分及钠盐摄入。饮食调整需结合个体病情及营养状况,必要时咨询专业医师或营养师制定方案。定期监测肝功能,避免自行服用可能损伤肝脏的保健品或药物。保持规律进食习惯,少食多餐有助于营养吸收。