李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

患有输尿管结石可以吃烧烤吗

2025.07.09 14:15

患有输尿管结石时,可以少量吃烧烤,但需谨慎选择食材和烹饪方式,避免加重病情。烧烤并非绝对禁忌,但高盐、高嘌呤或辛辣的烧烤食物可能刺激结石形成或引发疼痛,因此需根据具体情况调整饮食。

输尿管结石的形成与饮食密切相关,尤其是高草酸、高嘌呤或高盐的食物可能促进结石增长。烧烤中常见的肉类、海鲜或内脏属于高嘌呤食材,过量摄入可能增加尿酸结石风险。烧烤常重盐重辣,盐分过高会导致尿钙排泄增多,而辛辣调料可能刺激尿路,诱发疼痛。建议选择清淡的烧烤方式,如少盐少调料的烤蔬菜、低脂鸡肉等,并避免饮酒。同时,大量饮水有助于稀释尿液,减少结晶沉积,是预防和缓解结石的关键。

注意事项包括避免过量食用烧烤,尤其是动物内脏、肥肉或腌制肉类。结石患者应优先选择低草酸、低嘌呤的食材,如冬瓜、黄瓜等蔬菜。若伴有感染或剧烈疼痛,需暂停烧烤类食物,及时就医。日常需保持每日2000mL以上的饮水量,并定期复查泌尿系统超声,监测结石变化。合并代谢性疾病如高尿酸血症的患者,更需严格控制饮食,必要时在医生指导下调整治疗方案。