黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃地瓜干会便秘吗

2024.12.06 08:16

吃地瓜干一般不会便秘,反而有助于预防和缓解便秘。

地瓜干是由地瓜制成的。地瓜富含膳食纤维,这种物质可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,使粪便更容易排出体外。地瓜干在制作过程中虽然会损失部分水分,但仍然保留了一定量的膳食纤维等营养成分。当食用地瓜干后,其中的膳食纤维会吸收肠道内的水分,软化大便,从而起到预防便秘的作用。同时,地瓜干中的一些营养成分还能调节肠道菌群,改善肠道内的微生态环境,进一步促进肠道健康。

不过,食用地瓜干也有一些需要注意的地方。地瓜干含有较多的淀粉,如果一次性食用过多,可能会导致消化不良,出现腹胀等不适症状。而且,地瓜干比较干硬,对于一些胃肠功能较弱的人,尤其是老年人和儿童,过量食用可能会给胃肠道带来较大负担。部分地瓜干在制作过程中可能会添加较多的糖等添加剂,如果长期大量食用这种加糖的地瓜干,可能会摄入过多的糖分,对健康产生不良影响,如血糖升高、体重增加等。