溃疡性结肠炎饮食四大禁忌有辛辣食物、油腻食物、粗纤维食物、酒。
1.辛辣食物。辛辣刺激性的食物,比如辣椒、花椒、生姜等。这类食物可能会对肠道损伤的部位产生刺激,加重损伤,使溃疡性结肠炎的症状更加严重,严重时还可能会导致胃肠道出血。
2.油腻食物。溃疡性结肠炎的患者,对脂肪的消化吸收功能较差。如果进食油腻食物,如肥肉、奶油、薯条等,会加重胃肠道消化负担,使溃疡性结肠炎的症状更加严重。
3.粗纤维食物。韭菜、芹菜、白薯、粗杂粮等食物,这些食物中含有的粗纤维较多。粗纤维食物不利于消化,还会加重溃疡性结肠炎患者的肠胃负担,影响结肠对营养的吸收,并且影响其他物质的消化吸收。
4.酒。酒精对溃疡性结肠炎的肠黏膜有很大的刺激,容易加重炎症,不利于肠黏膜的恢复。
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