蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

绦虫病会传染吗

2025.08.18 16:37

绦虫病不会通过人际传播来传染。该病是由绦虫感染引起的,主要通过食用未煮熟或生的受感染动物肉类而传播。感染者的粪便中会排出绦虫卵,这些卵在环境中存活,可能被其他动物或人类误食,从而导致新的感染。绦虫病的传播主要依赖于食物链和环境,而非直接接触。

绦虫的生活周期复杂,通常涉及宿主动物和人类。人类感染的主要来源是食用未充分加热的猪肉、牛肉或鱼肉,这些肉类中可能含有绦虫的囊虫。当这些囊虫进入消化系统后,会在肠道内发育成成虫,进而吸收宿主的营养,导致一系列健康问题。感染者可能会出现腹痛、消化不良、体重下降等症状,部分人甚至可能没有明显的不适感,导致病情被忽视。预防绦虫病的关键在于确保食物的安全,尤其是肉类的烹饪要彻底,避免食用生食或未熟透的肉类。良好的卫生习惯,如勤洗手、保持厨房清洁,也能有效降低感染风险。

在日常生活中,注意饮食卫生至关重要。选择可靠的肉类供应商,确保所购肉类经过检疫和处理,避免在不明来源的地方购买生肉。烹饪时,确保肉类的内部温度达到安全标准,通常牛肉和猪肉的内部温度应达到至少63℃,鱼肉则应达到至少70℃。对于海鲜类食物,建议选择经过冷冻处理的产品,以杀死潜在的寄生虫。尽量避免在不卫生的环境中就餐,尤其是街边摊和不明来源的餐馆。保持良好的个人卫生习惯,尤其是在处理生肉后,务必洗手,以防止交叉污染。通过这些措施,可以有效降低绦虫病的风险,保护自身健康。