蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒共同碗筷

2024.12.25 08:53

《诺如病毒共同碗筷很危险》

诺如病毒具有很强的传染性,共同碗筷是非常危险的行为。诺如病毒可以通过被污染的食物、水传播,而碗筷如果被感染诺如病毒的患者使用过,病毒就会残留在碗筷上。当健康人再使用这些碗筷时,就很容易摄入病毒从而被感染。

诺如病毒感染后,主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,还可能伴有发热、头痛、肌肉痛等不适,对人体健康影响较大。在一些家庭、学校食堂或者餐厅等场所,如果不注意碗筷的分开使用和消毒,诺如病毒就可能迅速传播开来。尤其是在人群密集的地方,一个感染诺如病毒的人使用过的碗筷被他人共用后,可能会引发多人感染的情况。

在日常生活中,要特别注意避免诺如病毒通过碗筷传播。对于家中有诺如病毒感染患者的情况,要将患者使用的碗筷单独分开,并且进行彻底的清洗和消毒。消毒可以采用煮沸消毒的方式,将碗筷在沸水中煮足够长的时间,以确保病毒被杀死。在公共餐饮场所,要确保餐具的严格消毒,提倡使用一次性餐具。同时,个人也要养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手,这样可以在很大程度上减少诺如病毒感染的风险。