黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃阿胶会不会便秘

2024.12.06 08:16

吃阿胶有可能会导致便秘。

阿胶是一种滋补品,其质地较为黏腻。从中医角度来看,这种黏腻之性可能会阻碍脾胃的运化功能。脾胃负责运化水谷精微,如果脾胃的运化受到影响,就可能导致食物在胃肠内的传导失常。正常情况下,食物残渣会在肠道内顺利下行,形成粪便排出体外,但阿胶的黏腻可能使胃肠蠕动减慢,从而使大便在肠道内停留时间过长,水分被过度吸收,最终引发便秘。尤其是对于本身脾胃功能较弱的人群,食用阿胶后出现便秘的可能性会更高。

在食用阿胶时需要注意一些事项。如果本身容易便秘或者脾胃虚弱,食用阿胶时可以配合一些具有行气、健脾作用的食材或药材,比如陈皮。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,与阿胶搭配,可以在一定程度上减轻阿胶的黏腻之性,避免对脾胃运化功能的过度影响。另外,食用阿胶时要注意适量,不要过量食用,过量食用会增加脾胃的负担,更易引发便秘等不适症状。同时,在食用阿胶期间,应保持充足的水分摄入,多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,以促进胃肠蠕动,减少便秘发生的可能性。