黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃痛可以吃海鲜吗

2024.12.06 08:16

胃痛时不建议吃海鲜。

海鲜大多性凉,对于胃痛患者来说,食用后可能会加重胃部的寒凉感,从而刺激胃黏膜,使胃痛症状加剧。而且部分人可能对海鲜过敏,过敏反应也可能累及胃肠道,引发腹痛、腹泻等不适症状,会与原本的胃痛症状相混淆,不利于准确判断病情和进行有效的治疗。海鲜的蛋白质含量较高,在胃痛期间,患者的消化功能通常会减弱,高蛋白食物不易被消化吸收,容易在胃内滞留,引起胃胀、恶心等消化不良的表现,进一步加重胃部负担,不利于胃部的恢复。

如果胃痛症状缓解后想要食用海鲜,也要确保海鲜来源正规、新鲜,避免食用变质海鲜引发食物中毒等情况。烹饪海鲜时要选择清淡的方式,如清蒸、水煮等,避免油炸、油煎等油腻的做法,减少对胃的刺激。同时,食用时要适量,不可一次性食用过多。如果本身有胃部疾病,如胃炎、胃溃疡等,食用海鲜后若出现不适症状,应及时就医。