乙肝的饮食要注意什么，乙肝吃什么好

2025.10.09 17:11

乙肝患者的饮食需注重营养均衡、清淡易消化，同时避免加重肝脏负担。合理饮食有助于改善肝功能，促进修复，减少并发症风险。

乙肝患者宜选择优质蛋白食物，如鱼、瘦肉、蛋类和豆制品，帮助肝细胞再生。新鲜蔬菜、水果富含维生素和抗氧化物质，如菠菜、胡萝卜、苹果等，可增强免疫力。主食以易消化的谷物为主，如小米、燕麦，避免过多精制糖和油腻食物。适量摄入坚果和橄榄油，补充健康脂肪。饮水要充足，但避免酒精、咖啡因饮料及高盐食品，防止肝脏进一步受损。

饮食需避免辛辣刺激、霉变或腌制食品，减少加工食品摄入。过量高蛋白饮食可能增加血氨水平，尤其肝功能较差时需控制。避免暴饮暴食，少食多餐更利于消化。合并腹水或水肿时需严格限盐，糖尿病或脂肪肝患者需调整糖分和脂肪摄入。定期监测肝功能，根据医生建议调整饮食方案，不可依赖偏方或盲目进补。

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