杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

弓形虫感染的预防

2025.10.14 15:12

弓形虫感染的预防需避免食用生肉或未彻底加热的肉类、处理生肉后彻底清洁双手和厨具、避免接触猫科动物粪便或使用手套清理猫砂、孕妇避免接触可能被污染的土壤或水源、免疫力低下者需定期检测抗体水平。具体分析如下:

1.避免食用生肉或未彻底加热的肉类:弓形虫可通过生肉传播,尤其是猪肉、羊肉和牛肉。肉类应加热至内部温度达到70℃以上,持续至少10分钟以杀灭虫卵。冷冻肉类在零下12℃保存3天以上可降低感染风险。生食蔬菜、水果前需充分清洗,避免交叉污染。

2.处理生肉后彻底清洁双手和厨具:接触生肉后需用肥皂和流动水洗手至少20秒。切菜板、刀具等厨具需用热水和洗涤剂彻底清洗,避免虫卵残留。生熟食厨具应分开使用,防止交叉感染。厨房台面定期消毒,减少污染可能。

3.避免接触猫科动物粪便或使用手套清理猫砂:猫是弓形虫的终宿主,粪便中可能含有虫卵。清理猫砂时需戴一次性手套,完成后立即洗手。孕妇应避免直接接触猫砂,由他人代为处理。保持猫砂盆清洁,每日清理可降低虫卵活性。

4.孕妇避免接触可能被污染的土壤或水源:弓形虫卵可在土壤中存活数月。孕妇园艺时需戴手套,结束后彻底洗手。避免饮用未经煮沸的野外水源,蔬果种植区可能被猫粪污染,需谨慎处理。

5.免疫力低下者需定期检测抗体水平:艾滋病患者或长期使用免疫抑制剂者易发生弓形虫活化感染。定期检测IgG和IgM抗体可早期发现感染。避免高风险行为,如食用生肉或接触猫粪,必要时预防性用药。

预防弓形虫感染需结合日常习惯与特殊人群管理。孕妇和免疫力低下者应格外注意防护措施,医疗机构可提供针对性指导。出现发热、淋巴结肿大等症状时需及时就医排查。