陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

肾结石可不可以吃鸡蛋

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,对健康有益,但需结合结石类型和个体情况调整摄入量。

肾结石的形成与饮食密切相关,常见类型包括草酸钙结石、尿酸结石等。鸡蛋本身不含草酸或嘌呤,不会直接促进草酸钙或尿酸结石的形成。蛋白质代谢可能增加尿钙排泄,但适量摄入不会显著影响结石风险。对于尿酸结石患者,鸡蛋属于低嘌呤食物,是安全的蛋白质来源。需注意整体饮食结构,避免高盐、高糖或过量动物蛋白的摄入,这些因素可能间接增加结石风险。

肾结石患者食用鸡蛋时,建议选择煮、蒸等低油烹饪方式,避免油炸或高脂做法。每日摄入量以1-2个为宜,并搭配充足水分和富含膳食纤维的食物。合并高尿酸血症或胱氨酸结石的患者,需在医生指导下调整蛋白质摄入类型和总量。定期复查尿液分析和影像学检查,监测结石变化。若出现腹痛、血尿等症状,应及时就医,避免自行调整饮食延误治疗。