蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

胆红素高吃什么食物

2025.10.09 17:11

胆红素偏高时,建议选择清淡、易消化且富含营养的食物,如新鲜蔬果、优质蛋白和全谷物,同时避免高脂、高糖及刺激性食物。

胆红素升高可能与肝脏或胆道问题有关,饮食调理需以减轻肝脏负担、促进代谢为目标。新鲜蔬菜如菠菜、胡萝卜富含维生素和抗氧化物质,有助于肝脏修复;水果如苹果、蓝莓可补充膳食纤维和果胶,辅助排毒。优质蛋白推荐鱼类、鸡胸肉和豆制品,避免过量红肉。燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素,支持肝功能。适量饮水可促进胆红素排泄,但需避免酒精、咖啡因及油炸食品,以防加重肝脏损伤。

饮食调整需结合具体病因,若胆红素持续偏高,应及时就医排查肝炎、胆结石等疾病。避免自行服用偏方或过量补充营养品,以免干扰肝功能检测结果。合并其他慢性病如糖尿病者,需控制糖分摄入。注意观察尿液或皮肤颜色变化,若出现黄疸加重、腹痛等症状,需立即就诊。饮食仅为辅助手段,治疗需以医学诊断和药物干预为主。