张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

鱼油是饭后吃吗

2025.03.13 08:25

鱼油饭后吃比较好。

鱼油主要成分是多元不饱和脂肪酸DHA和EPA,这些成分对人体健康有诸多益处,如有助于降低血脂、健脑等。饭后服用鱼油有助于其更好地被吸收。食物在胃内消化过程中,会刺激胆汁等消化液的分泌,胆汁中的胆盐等成分有助于鱼油这类脂溶性物质的乳化,使其形成更小的微粒,从而增加与肠道黏膜的接触面积,提高吸收效率。如果空腹服用,鱼油可能会在胃肠道停留时间较短,吸收不完全,影响其功效的发挥。

在服用鱼油时也有一些注意事项。首先,要按照说明书推荐的剂量服用,过量服用可能会增加出血风险,比如可能导致鼻出血或者胃肠道出血等情况。其次,鱼油可能与某些药物存在相互作用,如果正在服用抗凝血药物或者降压药物等,在开始服用鱼油之前应该咨询医生的意见,以免影响药物疗效或者增加不良反应的发生风险。另外,购买鱼油时要选择正规渠道的产品,以确保质量和安全性。