李青 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石不能吃什么东西

2025.02.17 12:00

得了肾结石不能吃的东西包括高草酸食物、含钙过高的食物、过咸食物、富含动物蛋白的食物以及含糖量高的食物。具体分析如下:

1.高草酸食物:高草酸食物如菠菜、甜菜、巧克力等,会增加尿液中的草酸含量,进而促进肾结石的形成。草酸与钙结合形成草酸钙结石,肾结石患者应尽量避免摄入这些食物,以降低结石复发的风险。

2.含钙过高的食物:虽然钙是人体必需的营养素,但过量摄入含钙食物可能导致尿液中钙的浓度升高,增加肾结石的风险。尤其是乳制品、坚果等高钙食物,患者应适量摄入,避免过量,以减少结石形成的可能性。

3.过咸食物:高盐饮食会导致尿液中钙的排泄增加,从而提高肾结石的风险。过咸的食物如腌制品、快餐等,患者应尽量减少摄入,保持饮食清淡,以降低结石的形成几率。

4.富含动物蛋白的食物:动物蛋白如红肉、禽肉等,摄入过多会导致尿液中尿酸浓度增加,形成尿酸结石。肾结石患者应适度控制动物蛋白的摄入,选择植物蛋白作为替代,以降低结石的风险。

5.含糖量高的食物:高糖饮食,尤其是含有大量果糖的食物,会增加尿液中的钙和草酸排泄,促进结石形成。患者应避免过多摄入糖分,选择低糖的食物,以维护肾脏健康,降低结石的发生率。

对于肾结石患者来说,保持良好的饮食习惯至关重要。除了避免上述食物,患者还应多喝水,促进尿液稀释,帮助排出可能形成结石的物质。同时,适量摄入富含纤维素的食物,如水果和蔬菜,有助于改善肠道健康,降低结石的风险。定期进行体检,监测肾脏健康状况,及时调整饮食和生活方式,都是预防肾结石复发的重要措施。