张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

艾叶会不会生虫

2025.06.20 09:34

艾叶在储存不当的情况下确实可能生虫。作为一味常见中药材,艾叶含有挥发油及有机物质,在潮湿、温暖环境中容易吸引害虫产卵或滋生微生物,导致虫蛀霉变现象发生。尤其夏季高温高湿季节,未经充分干燥或密封保存的艾叶更易成为蛀虫目标,常见害虫包括药材甲、烟草甲等仓储害虫幼虫。

艾叶生虫主要与储存环境密切相关。新鲜采摘的艾叶需经过充分晾晒去除水分,通常要求含水量低于13%才能长期保存。传统保存方法会将干燥艾叶捆扎悬挂于通风阴凉处,现代仓储则建议使用密封容器并放置干燥剂。虫卵往往在采收时便可能附着,当温湿度达到25℃以上、相对湿度超过70%时,虫卵会快速孵化。专业药材仓库会采用磷化铝熏蒸等防虫措施,家庭保存可定期晾晒并用花椒、陈皮等天然驱虫材料辅助防蛀。

储存艾叶需避开厨房等温湿变化大的场所,选择阴凉干燥的储物环境。发现轻微虫蛀时可筛除虫体及排泄物,经阳光暴晒后仍可药用,但出现大面积霉变或虫蛀超过三分之一时应弃用。使用真空包装能有效延长保存期,注意定期检查库存药材状态。药用艾叶建议两年内使用完毕,存放过久即使未生虫也会因挥发油流失降低药效。特殊炮制过的艾绒比原叶更不易生虫,可作为长期储备的选择。