黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

拉肚子能吃皮蛋吗

2024.12.06 08:16

拉肚子时不建议吃皮蛋。

皮蛋虽然是一种传统美食,但含有较多的碱性物质,对肠胃有一定的刺激作用。在拉肚子期间,肠胃处于较为脆弱和敏感的状态,消化功能减弱。皮蛋这种不易消化且具有刺激性的食物进入肠胃后,可能会加重肠胃的负担,进一步扰乱肠胃的正常消化和吸收功能,从而导致腹泻症状加重,不利于身体的恢复。

皮蛋本身存在一定的食品安全风险。皮蛋在制作过程中可能会含有铅等重金属成分,如果食用过多,不仅在拉肚子时会加重身体负担,在平时也可能对健康造成不良影响,如影响神经系统、血液系统等。而且,市面上有一些不合格的皮蛋产品,其安全性更难以保证。所以,无论是健康状态还是拉肚子期间,都应该谨慎食用皮蛋。如果拉肚子症状严重,应及时就医,遵循医生的饮食建议,以清淡、易消化的食物为主,如米粥、面条等,帮助肠胃功能尽快恢复正常。