张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃维C会便秘吗

2025.03.13 08:25

吃维C一般不会导致便秘。

维生素C是一种水溶性维生素,具有多种生理功能。在正常剂量下,主要参与人体的抗氧化过程、胶原蛋白合成、促进铁的吸收等。对胃肠道的影响通常是比较积极的,例如有助于维持胃肠道黏膜的健康。大多数人在按照推荐剂量补充维生素C时,不会出现便秘的情况。不过,如果过量服用维生素C补充剂,可能会引起一些胃肠道不适,如腹泻,而不是便秘。因为大剂量的维生素C可能会刺激肠道蠕动,改变肠道内的渗透压,导致肠道内水分增多,从而引起腹泻。

虽然维生素C对健康有诸多益处,但也不应盲目过量补充。如果通过日常饮食能够摄入足够的富含维生素C的食物,如新鲜的水果橙子、柠檬、草莓等和蔬菜西兰花、青椒等,一般不需要额外补充维生素C制剂。如果确实需要补充,应该遵循医生或营养师的建议,按照合适的剂量进行补充,避免自行超量服用带来的不良影响。同时,如果在补充维生素C过程中出现任何不适症状,应及时就医。